カンパーニュ

前々からカンパーニュを作りたいと思っていた。数日前にカンパーニュの型が届いたので衝動を抑えることなくえっさほいさと作った。ポーリッシュ法は相変わらず生地がふわふわしていて触ると気持ちがいい。本ごね生地と合わせると水分の多い生地のようでまぁべ...