フロマージュエピ

室温25.7℃、湿度47％、天気は不明。レーズン酵母のパン第２弾。ベーコンエピの親戚みたいなチーズと胡麻のパン。 前日にミキシングとパンチをして20時間ほど冷蔵庫で発酵させて作った。どんな味になるのかあまり想像が出来なかったんだけど、焼いて...