ベーコンエピ

室温24.3℃、湿度38％、晴れ。天気予報では外気温が22℃だったので、我が家のキッチンが熱こもってたのかな。。またまたベーコンエピを作った。大好きなので何度でも作る。今回は無えんせきのベーコンを使ってみた。レシピは準強力粉に発酵生地を混ぜ...

昼に用事があると朝からゆっくりパンを作るのは難しいので、朝はパートナーのお弁当のおかずたちを5つほど作った。5つ作ると大体2時間半くらいは掛かるので結構疲れる。その後カイロプラクティックにも行き、休む時間がなかったのだけれど14時過ぎに家に...

パン屋に行くと必ず買っちゃうベーコンエピ。いつか作りたいと思っていたベーコンエピ。嫌いな人なんていないと思うベーコンエピ。美味しいよねぇ、ベーコンエピ。完全感覚ベイカーさんの本を参考に作ったのだけど、難易度は3段階中の3！多分生地の扱いが難...