あんぱんを作った残りのこしあんで何か作れないかとレシピを探したところ、大好きないちご大福を見つけたので作ってみることにした。
ネットでレシピを探して作ったので、そのURLを残しておきたかったのだが見つけられなかった。。
ブラウザの履歴を見ても出てこないってなんでだ。。
出来上がりはこちら↓↓
切り餅は電子レンジで柔らかくして、片栗粉でまぶしながら広げてこしあんで包んだイチゴを広げた餅で包む、という作り方はシンプルなもの。
見た目はイケてないな！
あんこの存在感が餅越しにばっちし見えてるし頭頂部のいちごの存在感も強め。
餅の包み方も均一じゃないから寄れてるところ多数だ。
初めて作るのだしこれくらい全然許容範囲！
味は普通に美味しいしね！
お菓子作りをもうちょい真面目にやれれば、パン作りに必要なカスタードを作るときも失敗しないのだろうなぁと思いつつお菓子ってちょっと気が抜けてしまうのは何故だろう。
